1.姜片清洗晾晒水份、切成片，切的不必太厚，太厚了中后期的侵泡不易进味。
2.把姜片和白醋放入一个密封性的小陶罐里边，建议可以用家中买的调味油或是腐乳的那类玻璃瓶子。维持白醋彻底的未过姜片就可以了。随后把瓶塞一定需盖紧，放入电冰箱七天以后就可以吃完。
当代人大多数处在亚健康，在其中*关键的一点便是阳气虚。阳气虚针对性命的健康是有挺大影响的。阳气虚会造成肥胖症、手脚冰冷、腰酸背疼等，因此喝醋泡生姜片就能改进这些方面的问题。
中医学觉得，姜片性湿热，有溫暖、**、出汗、止呕等功效，姜片中常含的物质还能应对氧自由基，延缓衰老。除此之外，针对脱发人员而言，姜片是一样宝贝，因为它推动血液循环系统和基础代谢，防止掉发。
醋泡生姜剧中的醋能够提高肠胃道的除菌工作能力，提高肝脏肾的功能，尽快协助肝脏排毒，进而做到保养肌肤及减肥瘦身的实际效果。除此之外，醋还能具有软化血管的作用，合理预防心血管疾病和糖尿病的产生。
俗语说：冬吃萝卜夏吃姜，夏季是吃姜的*好是季节，夏日炎炎身体受炎热影响会出現食欲不佳的状况，吃点醋泡生姜能够提升胃口。
但是也不是说在其它的時间吃醋泡生姜就沒有功效了，大伙儿可千万别误会了老话。我们了解夏天以外的其它时节，经常也有减温的状况，冷气机入侵我们的人体便会非常容易得病。醋泡生姜能够协助暖肠胃，因此冬天吃也是很合适的。
此外醋泡生姜在能够提升胃口和溫暖肠胃的作用以外，还能够协助杀掉一些病菌，而病菌是我们每一天都是碰到的。所以说醋泡生姜是一年四季都合适吃的好东西，大伙儿千万别只夏天吃哦。
“早吃姜，补品汤”说的便是吃醋泡生姜应当在早上吃，这个时候它的养生保健的实际效果*好是，由于早晨吃醋泡生姜能够发胃气，促消化，美好的一天从早饭刚开始，次之是由于姜性辛，能够加速血液商品流通，令人有着精神充足的大白天衣食住行。
姜泡醋里后*少一星期再吃
醋泡生姜制做好后*少要冷冻一个星期后才可以吃，这是由于二者食物需要一定的時间结合才可以充分发挥出他们较大的作用，太早服用实际效果当然受到非常大影响，中后期要是醋泡生姜沒有霉变都能够吃。
